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薩摩の地鶏田舎そば(贈答用)

昔、鹿児島の田舎で食べられていた、地鶏を使った出汁を鹿児島独特の甘い醤油で味付けし、太いそば麺にミカンの皮・しいたけ・つけあげなどを乗せた「薩摩の地鶏田舎そば」贈答用です。
昔ながらの鹿児島の味を、大切なあの方への贈り物に大切にお届けします。


薩摩の地鶏田舎そば(贈答用)6食セット


薩摩の地鶏田舎そば(贈答用)
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  3,872円(税込)
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名称 薩摩の地鶏田舎そば(乾麺:6人用)
内容量 乾麺62g(ゆで上がり150g)+出汁300g+鶏肉・しいたけ・つけ揚げ(パック包装)×6袋
原材料名
・スープ 鶏ガラスープ・白だし(鯖節・うるめ節・鰹節・煮干し・昆布エキス)・鶏肉・醤油・鶏油・椎茸・中双糖・調味料(アミノ酸)・甘味料(甘草ステビア)・着色料(カラメル)・ビタミンB1
・めん(乾麺) 小麦粉・そば粉・食塩・山芋粉・小麦タンパク
・具 薩摩揚げ 魚肉すり身・澱粉・砂糖・米発酵調味料・卵白・豆腐・食塩・薩摩地酒・山芋・揚油(菜種油)調味料(アミノ酸等)・保存料(ソルビン酸K)
薬味 柚子胡椒
賞味期限 冷凍で6か月
冷凍庫(-18度以下)で保存してください。
その他 【原材料に含まれるアレルギー物質】
そば:小麦・大豆・卵(エビを含む製品と共通の設備で製造しています。)
アレルギー特定原材料5品目
小麦 えび かに そば 落花生
アレルギー特定原材料に準ずる20品目
あわび いか いくら オレンジ カシューナッツ キウイフルーツ 牛肉
くるみ ごま さけ さば 大豆 鶏肉 バナナ
豚肉 松茸 もも 山芋 りんご ゼラチン
※鶏肉の黒い斑点は焼いた時についたものとなります。
まただし汁に黒い斑点が浮かんでいることがございますが、調理過程で鶏肉のコクを高めるために、鶏肉を直火で炙った際に剥がれたものです。
※だし汁の袋の中で、白く固まっているのは鶏の油です。加熱の際に透明になりますので、ご安心ください。
※不良品、配送中の破損につきましては無償で交換いたします(送料当社負担)。
 お客様のご都合による返品、交換はできませんのでご了承ください。
※そばアレルギー症状をお持ちの方は、お召し上がりにご注意ください。
※調理の際、熱湯によるやけど、ふきこぼれによるガス漏れにお気を付けてください。

賞味期限

冷凍のままの保存は、6ヶ月間。(-18度以下)
解凍は、冷蔵庫内で10時間程度でできます。
解凍後は、冷蔵庫内で保存し(+7度以下)、10日以内にお召し上がりください。


お召し上がり方

  

1.大きめの鍋に湯を沸かし、凍ったままのだし汁の袋を沸騰した湯の中で5分ほど温めてください。
※パックを取りだすときや、中身を器に移すとき、やけどにご注意ください。

2.別の鍋に湯を沸かし、凍ったままの麺を袋から取りだし12分程度温めてください。

3.ほぐれて麺が温まりましたらザルに取り、湯をよく切って器に写し、つゆをかけてお召し上がりください。

※残った「だし汁」は、ご飯にかけて、青シソの葉、錦糸玉子、ゴマ、もみ海苔などをトッピングしていただくと、「奄美名物 鶏飯」としてもお楽しみいただけます。



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